Subway lanzó en México Chicken Frankie, una edición limitada desarrollada para la temporada que combina un pan negro con pollo, queso manchego, salsa macha, guacamole, jalapeños, cebolla morada, pimiento, tomate y Doritos Nacho. Los chips aparecen tanto dentro del sándwich como sobre el pan.
El producto comenzó a venderse el 23 de septiembre de 2026 en presentaciones de 15 centímetros y Footlong. Subway anunció disponibilidad nacional por tiempo limitado y sus páginas oficiales de restaurantes ya promocionan Chicken Frankie en distintas unidades del país.
La compañía asegura además que México es el primer mercado mundial donde Subway lanza un pan de color.
Más allá de la curiosidad visual, Chicken Frankie muestra cómo Subway está utilizando México para ensayar productos que rompen con elementos centrales de su formato.
El principal diferenciador aparece antes de abrir el sándwich: el pan es negro.
Subway explica que el tono se obtiene mediante carbón vegetal en polvo y sostiene que el ingrediente aporta color sin modificar el sabor. En México, el carbón vegetal —SIN 153— aparece en el acuerdo sanitario federal dentro de los colorantes que pueden utilizarse conforme a buenas prácticas de fabricación.
El interior busca, en cambio, un perfil claramente adaptado al mercado mexicano: pollo, queso manchego, salsa macha, guacamole y jalapeños, acompañados de verduras.
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