Invitan a Tercer Festival del los Chiles en Nogada en CDMX

El Tercer Festival de Chiles en Nogada se realizará hasta al 30 de septiembre. La edición 2023 ya es un éxito porque hay 53 restaurantes registrados, 24 más que el año pasado, pero se espera que la lista crezca porque continuarán con las visitas a establecimientos.

Por ello, las autoridades invitan a visitar el Centro Histórico para impulsar la actividad económica y turística que permita a la zona continuar como uno de los principales polos turísticos del país.

La titular de la Secretaría de Turismo local, Nathalie Desplas, indicó que en la capital se espera la comercialización de más de cuatro millones de Chiles en Nogada, a la vez que destacó que el Tercer Festival de Chiles en Nogada del Centro Histórico es un ejemplo de cómo la colaboración y la suma del esfuerzo del sector público y privado logra proyectar la oferta gastronómica y turística del país.

Platillo colonial

“La presencia y posicionamiento de este platillo es resultado del compromiso y dedicación de los presentes. Es motivo de orgullo la labor que han desempeñado chefs y cocineras; es motivo para incentivar la oferta turística de la Ciudad de México, beneficiar a todos los sectores, pero sobre todo generar empleo para una mejor calidad de vida para las y los habitantes”, explicó.

El dirigente de la CANIRAC, Germán F. González, agradeció la invitación para acompañar al Gobierno de la Ciudad de México en este festival, porque “nosotros como restauranteros buscamos que la gastronomía, la historia, la cultura, se cuide y se propague. El Chile en Nogada es un platillo que se espera por todos los comensales de México”.

Este 2023, participan 53 restaurantes, cuyas ubicaciones pueden consultarse en un mapa interactivo en https://www.autoridadcentrohistorico.cdmx.gob.mx/festival-del-chile-en-nogada. Además, este año se impartirá la Conferencia Magistral: Gala de sabores en nogada y un concurso de degustación.