La segunda edición de Mundo Mezcal cerró sus actividades en los Jardines de Campo Marte, dejando una derrama económica preliminar de 60 millones de pesos y una afluencia superior a 11 mil visitantes. Presentada por Banco Azteca, la cumbre no solo operó como escaparate gastronómico, sino también como una plataforma estratégica para vincular directamente a los pequeños productores de destilados con compradores mayoristas y con redes de proveeduría nacionales.
En un área de 7 mil metros cuadrados se instalaron 279 stands que reunieron a 222 firmas dedicadas a los destilados de agave. Aunque el mezcal concentró la oferta en 187 proyectos, la muestra integró expresiones de bacanora sonorense, sotol chihuahuense, raicilla jalisciense y fermentos tradicionales de pulque provenientes del Estado de Hidalgo y de la capital del país. A la par, el Salón Internacional de Negocios del Agave habilitó mesas de profesionalización con certificadoras oficiales como COMERCAM, AMMA y Certificadora Mexicana.
“Nos enorgullece ser presentadores de Mundo Mezcal por segundo año consecutivo y respaldar una iniciativa que reconoce nuestras raíces, impulsa el talento mexicano y ayuda a que nuestras tradiciones encuentren nuevos públicos y mercados. México tiene todo para seguir creciendo; muchas veces, lo que hace falta es abrir una puerta y acompañar a quienes están dispuestos a aprovecharla, y en Banco Azteca queremos ser ese aliado”, puntualizó José Manuel Azpiroz, director ejecutivo de Comunicación de Grupo Elektra.
El certamen técnico Copa Mundo Agave sometió a evaluación a ciegas 166 etiquetas mediante un panel de 30 jueces que evaluaron aromas, perfiles organolépticos y el balance global. Mezcal Trinus, elaborado en Puebla, se coronó con la única calificación perfecta de 100 puntos en la competencia. En el medallero por estados, Oaxaca refrendó su liderazgo con 37 preseas, Michoacán sumó 20 y Tamaulipas —estado invitado de honor— sorprendió al capturar el tercer puesto con siete reconocimientos.
La jornada concluyó con un cartel de música popular encabezado por Aarón y su Grupo Ilusión, complementado con esquemas de reciclaje de vidrio junto a Novoglass y con la campaña preventiva #BuenaCopa de CIVYL.
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